Accesorii
Iaurtiera Biovita-YO10
Putere: 20W
Garanţie: 2 ani
Capacitate: 7 vase de sticlă x 190 ml = 1.3 L
Mărime: 25 cm diametru și 12 cm înălțime
Cum se prepară iaurtul?
Este nevoie de 1 Litru de lapte la temperatura camerei.Dacă laptele este fierbinte, acesta trebuie neapărat lăsat să se răcească la temperatura camerei. Nu adaugati cultura de fermenti in laptele fierbinte (peste 40 de grade Celsius) deoarece fermenţii vor fi distruşi! Turnati laptele in vasul iaurtierei.
Adăugaţi conţinutul unui plic de fermenţi pentru iaurt sau chefir, pentru a începe procesul de fermentare. Pe saitul nostru puteţi comanda de asemenea fermenţi pentru iaurt şi chefir, pe care îi găsiţi în secţiunea “Alte produse”.
Timp de 8-10 ore culturile de fermenţi lactici se vor dezvolta transformând laptele în iaurt. Aparatul va menţine constantă temperatura laptelui la 42 de grade Celsius pentru a permite dezvoltarea acestor culturi.
Dupa finalizarea ciclului de preparare, se recomandă păstrarea la frigider a iaurtului pentru maturare.
Puteţi păstra o mostră de iaurt (aproximativ 80-100 gr) de la o preparare la alta, pentru a asigura cultura de bacterii pentru reinceperea procesului de fermentare. În felul acesta puteti reînsămânţa laptele până la 10 ori, după care este nevoie de un nou plic de fermenţi pentru reînceperea procesului de fermentare.
Iaurtul poate fi consumat de întreaga familie simplu sau în combinaţie cu fructe sau cereale la micul dejun.
Prețul produsului include costul de 2.2 Lei aferent colectării, tratării și eliminării DEEE.
Dezavantajul aparatului e ca nu poți seta temperatura dorita și timpul dorit . Avem tulpini de L.Reuteri care prefera Temp de 36 și altele ca de ex B . Coagulans care prefera 46 grade Celsius .Pentru Reuteri e cam mult 42 s-ar putea sa nu reziste . In rest aparat drăguț la aspect
Durata poate fi setată la început cât timp încă valoarea e afișată intermitent. Se apasă pe butonul Time repetat până când se afișează durata dorită.
As dori de asemenea sa aflu daca plasticul acestui aparat este BPA free. Va multumesc.
Aparatul nu are BPA în componența materialelor.
Buna ziua. Este posibil ca aceasta iaurtiera sa functioneze 36 de ore in continuu? Adica, dupa terminarea unui ciclu de 10 sau 12 ore sa pornesc imediat altul?
Recomandăm ca iaurtiera să nu meargă atât de mult fără oprire. Optim este ca aceasta să fie utilizată cu pauză între programe.
Recomand cu drag si incredere iaurtiera Biovita! Acum pot oferi celor 3 copii ai mei un produs natural, sigur si delicios!
Buna, care e timpul maxim de ore de functionare a aparatului ?
Aparatul are un ciclu de preparare a iaurtului de 10-12 ore.După finalizarea unui program, se poate începe imediat un altul.
Buna ziua azi am primit iaurtiera, lapte de casa (vaca) trebuie inainte fiert?
Da, laptele crud trebuie întâi fiert și apoi adus înapoi la o temperatură redusă.
Bună ziua! Am încercat de 2 ori sa prepar iaurtul din lapte de migdale( făcut în casa), cu fermenți lactictici pt iaurt, însă de ambele dați nu și a schimbat deloc consistenta. A trebuit aruncat din http://xn--pcate-rwa.am/ urmat întocmai instrucțiunile. Astăzi este pt prima oara când încerc pt prima data cu lapte proaspăt de vaca. Aștept nerăbdătoare rezultatul.
Se folosește 1-1.2L de lapte la temperatura camerei. Dacă laptele este fierbinte, acesta trebuie neapărat lăsat să se răcească la temperatura camerei. Nu adaugați cultura de fermenti in laptele fierbinte (peste 40 de grade Celsius) deoarece fermenţii vor fi distruşiSe poate folosi și lapte de vacă sau de capră. Se poate folosi și lapte vegetal de casă. Laptele vegetal se va face mai concentrat (cu 30% mai multe semințe decât atunci când facem lapte vegetal pentru consum).Când preparăm lapte vegetal cu ajutorul aparatelor Biovita, împreună cu semințele se poate adăuga și o lingură de orez, …Vezi mai multe
Buna ziua! Am cumparat iaurtiera biovita, am incercat sa prepar iaurtul din lapte natural de capra l-am fiert si racit apoi am amestecat un plic de ferment. L -am pus in borcanele si am setat pe 10 ore. Dupa ce s-a ternimat procesul l-am pus in frigider. A 2 a zi am incercat si este dulce,doar putin si-a schimbat consisitenta. Unde am gresit?
Avem nevoie să ne trimiteți pe Whatsapp la numărul 0748 777 222 sau pe email la adresa office@biovita.ro, o descriere cât mai amănunțită a procesului pe care l-ați urmat și vom verifica în detaliu pentru a reveni la dvs. cu o soluție.
Ati gresit ca nu faceti iaurt in mod clasic, asa cum se procedeaza de mii de ani. Cumparati lapte direct de la un producor. In fierbeti si apoi il raciti, pana cand e inca caldut, nu la temperatura camerei cum va spun cei de la Biovita. Se pune in borcane de 750ml si cu 2 linguri de iaurt de la cel precedent, dar nu de la supermarket. Daca nu aveti un iaurt precedent facut in casa, porniti cu o lingura de smantana de la producator. Se inchide cu capac si se acopera cu o patura 12 ore. A doua zi aveti un iaurt natural, pe care- l puneti in usa la frigider si il mancati progresiv.
Bună ziua! Aș dori să știu care este timpul maxim ce poate fi setat pentru prepararea iaurtului? Mulțumesc!
Durata e de 8-12 ore și se poate alege pe panoul de control chiar la începutul programului. Valoarea implicită e de 10 ore.Găsiți aici instrucțiunile de utilizare ale iaurtierei: https://www.biovita.ro/index.php?controller=attachment...
"În iaurtieră se pot folosi maxim 7 borcane, pentru 1.3L de lapte, cum se poate vedea și în imaginile de mai sus.Prin luna Iulie 2024, vom primi în stoc borcane suplimentare pentru iaurtieră.Se vor putea comanda online pe site, mai sus în secțiunea de accesorii."Intrebarea se referea la situatia, cand scoatem borcanele cu iaurt, si vrem imediat o noua portie, putem folosi alt recipient ex. borcan de aceeasi dimensiune?
Pe langa borcanele originale, alt recipient se poate folosi?Cele 7 borcane nu sunt suficiente la prelucrarea a 2 litri de lapte.
În iaurtieră se pot folosi maxim 7 borcane, pentru 1.3L de lapte, cum se poate vedea și în imaginile de mai sus.Prin luna Iulie 2024, vom primi în stoc borcane suplimentare pentru iaurtieră.Se vor putea comanda online pe site, mai sus în secțiunea de accesorii.
Buna ziua. Veti aduce si iaurtiere cum este in acest video (am mentionat exact minutul)? Am avut iaurtiera la care scriu acum, dar am donat-o de noua, pentru ca nu am avut rabdare cu acele borcanase si borcanele. As vrea ceva in care sa torn cantitatea de iaurt si care sa nu ocupe spatiu pe blat! Am slow-cooker, dar acela e prea mare, nu il tin in bucatarie, fac supa de oase in el si atat. Iaurtiera as vrea sa o tin pe blat si sa o folosesc de cateva ori pe saptamana.Min. 13:14 https://www.youtube.com/watch?v=Lu9BX5XLXgA
Cel puțin în viitorul apropiat nu este în plan să fie adus un astfel de model.Dacă dispuneți de un vas mai mare din sticlă/yena/etc care să încapă în iaurtieră, se poate folosi acela în locul borcănașelor.
Buna ziua.Pot cumpara borcane suplimentare pentru iaurtiera?
Deocamdată nu dispunem de borcănașe suplimentare pentru iaurtieră, însă de îndată ce revin pe stoc le vom afișa pe site pentru a putea fi comandate.
Aparatul conține și borcanele sau pe acelea le cumparam separat tot de la dv.???
Iaurtiera dispune de 7 borcănașe.
Fermenții la plic sunt naturali sau chimicale ?
După cum este menționat și în descrierea fermenților, aceștia sunt fermenți naturali.
Buna ziua cand punem lapte in borcan se poata adauga fructe proaspet sau congelat? Ca sa nu fie doar iaurt simplu?
Fructele sau aromele dorite, se pot adăuga ulterior după ce e preparat iaurtul.
Laptele trebuie fiert?
Dacă laptele a fost deja pasteurizat, acesta nu trebuie fiert înainte de preparare.
buna ziua,am cunparat in final acest aparat si rezultatele au fost foarte bune.Am folosit lapte fara lactoza La Dorna si un plic de ferment iaurt.In 8 ore am avut un produs excelent.Am repetat cu iaurt facut la urmatoarea tura.Pot spune ca aparatul face exact ce trebuie.Are un aspect placut si materiale de calitate.Acum sa va spun ce probleme am avut.1.Dizolvarea probioticului greoaie.L-am facut separat in putin lapte si apoi in litrul din vas.Cat l-am amesteca apar niste granule care se dizolva foarte greu,l-am dat prin sita in final.2.Am incercat si cu probioticul de chefir.Acesta s-a dizolvat foarte bine dar dupa 8ore in borcanase laptele era la fel,lichid,dulce si nefermentat.Am mai pus inca 2ore dar nimic.Un sfat de la dvs sau ceilalti utilizatori ar fi de folos.
Ne puteți trimite aceste nelămuriri împreună cu câteva poze dacă este posibil, pe Whatsapp la numărul 0748 777 222 sau pe email la adresa comenzi@biovita.ro. Colegii care se ocupă de aceste detalii vor verifica și vom reveni acolo la dvs. pentru clarificare.
buna ziua,se poate face si o cantitate mai mica,4 borcanase de exemplu? capacele sunt din metal sau plastic?
Da, se pot prepara și mai puține borcănașe. Acestea sunt din sticlă.
Buna ziua, am incercat si eu sa fac iaurt din lapte vegetal din migadale obtinut cu aparatul de lapte Biovita. Am procedat exact cum scrie pe plicul de ferment ptr iaurt. Din pacate nu a ieșit, s a separat ceva dar iaurt nu a iesit. Am aruncat tot. Mentionez ca l-am tinut in aparatul de facut iaurt 12 ore. Daca exista vreun secret ptr prepararea iaurtului vegetal va rog sa il impartasiti si cu mine. Mulțumesc
Ne puteți trimite pe Whatsapp la numărul 0748 777 222 sau pe email la adresa office@biovita.ro, detaliile de preparare pe care le-ați urmat și colegii vor reveni acolo la dvs. pentru a vă ghida.
f bun! la inceput am luat si plic de ferment dar iese si cu iaurt din comert amestecat cu lapte. mie imi iese un iaurt cremos si foarte bun la gust.
Doamne ajuta.Am o moara de macinat si as dori sa stiu daca aveti piatra.Cea existenta e cam uzata
Avem nevoie să ne trimiteți un scurt video cu situația sesizată, pe Whatsapp la numărul 0748 777 222. Colegii de la tehnic vor verifica și vom reveni acolo la dvs.
Buna ziua ,cu laptele vegetal, facut cu aparatul de lapte Biovita, si cu 1 plic de ferment ptr iaurt, nu a ieșit, s a separat cumva ,apa și lapte ,am aruncat tot,exista vreun secret ptr prepararea iaurtului vegetal ?Mulțumesc
Ne puteți trimite detaliile de preparare pe Whatsapp la numărul 0748 777 222 sau pe email la adresa office@biovita.ro. Colegii vor verifica în detaliu și vom reveni acolo la dvs. cu o soluție.
Cum funcționează ,la priza ,pe baterii ??
Iaurtiera trebuie conectată la priză, nu dispune de baterie.
Cât costa transportul ?
Transportul este gratuit pentru comenzile mai mari de 250 Lei, și costă 20 Lei pentru comenzile mai mici.
Se poate modifica atât timpul cât și temperatura?
La iaurtieră se poate regla doar durata. Temperatura este presetată la 42 de grade pentru a facilita procesul.
Bună!Iaurtiera vine la pachet cu borcanele?O rețetă pt chefir,va rog!
Da, iaurtiera include cele 7 borcane de sticlă din imaginile de prezentare.Găsiți aici pe site fermentul pentru chefir, iar în descriere găsiți cum se folosește: https://www.biovita.ro/.../plic-de-ferment-pentru-kefir.html
Bună ziua!"Turnați laptele în vasul iaurtierei"Va rog, în vas sau repartizat în cele șapte borcănașe?Nu cunosc vasul și vreau sa fiu lămurită. Mulțumesc!
Laptele amestecat cu fermenții lactici se pune în borcanele de sticlă ale iaurtierei.
Am comandat aparatul . Astept livrarea . INTREBARE : Timpii de asteptare (cultivare) pt iaurt facut in cuptor electric la 40 grade sunt de 4 ore fix ca sa iasa bine ( asta am probat si e cert ) . La 8-10 ore cu 42 grade nu e cam mult? Nu e "overgrow " - cu aparitia zerului si iaurt prea acidulat?
Chiar la începerea programului se poate interveni manual cu butoanele +/- pentru a crește sau scădea durata programului, după preferință.Aparatul vine de la fabrică cu programul implicit de 8 ore. Din testele noastre, 8 ore sunt necesare pentru iaurt.Ulterior se va pune la frigider încă câteva ore pentru maturare.
Ce cantitate de iaurt este necesară pentru 1l lapte?Se poate congela?
Se folosește 1 plic de fermenți la 1 L de lapte.
Mulțumesc pentru acest produs ce ne ajută să mâncăm sănătos! Este minunată iaurtiera!
Daca se face jumatate de portie de iaurt, din 1/2 l lapte si ramane 1/2 plic ferment desfacut, dar inchis bine, se mai poate folosi dupa o perioada ?!
Da, ar trebui să fie în regulă dacă este păstrat într-un loc răcoros și uscat, fiind închis ermetic.
Recomand iaurtiera. De când am.achizitionat acest aparat (acum vreo 2 ani)nu am mai cumpărat iaurt din comerț. Iaurtul iese foarte bun și este mult mai sănătos decât cel din comerț.
Iaurtul se face doar din laptele de soia?
Iaurtul se poate face și din lapte vegetal din alte boabe/semințe/nuci.
Bună ziua, ati reușit sa faceți iaurt din lapte vegetal?
Buna ziua. Capacul transparent si borcanelele pot fi spalate in masina de spalat vase?
Da, toate acestea se pot curăța în mașina de spălat vase.
Bună ziua! As dori un set de borcane. Mulțumesc
Desigur, acestea se pot comanda telefonic sau pe Whatsapp la numărul 0748 777 222.
Iaurtiera are termostat?
Iaurtiera menține o temperatură constantă de 42 de grade Celsius. Aceasta nu este afișată întrucât nu variază și nu poate fi reglată.
Dacă în loc de ferment punem 2-3 linguri de iaurt (lapte de vaca crud lăsat la fermentat/"prins") sunt șanse sa se facă iaurtul? Intreb acest lucru deoarece doresc ca fac iaurt pentru bebelus si nu stiu dacă acești fermenți sunt recomandați pentru bebelusi!
Cea mai simplă variantă este cea prin intermediul fermenților ca ulterior să putem refolosi de mai multe ori iaurtul obținut pentru reînsămânțare. Nu cunoaștem procedeul menționat și nu putem face o recomandare în acest sens.Fermenții pot fi consumați și de către bebeluși fără probleme.
Sigur se face iaurt dintr-un " cuib" de iaurt peste care se adauga lapte caldut, acoperit recipientul cu um prosop si in mai putin de 8 ore, daca sta la cald, ai iaurt...simplu si ieftin si bun!
Eu am incercat sa fac iaurt din lapte de caju dar nu mi a reusit deloc!!!Ini puteti da o reteta de a a la z!Multumesc!
Vă rugăm să ne solicitați acest lucru pe Whatsapp la numărul 0748 777 222 sau prin email la adresa office@biovita.ro și vom încerca să vă răspundem acolo cu o rețetă.
Nici eu nu am reușit...
vase de rezerva, borcanașe, aveti...?
Da, avem borcănașe suplimentare la prețul de 10 Lei / buc. Se pot comanda telefonic sau prin Whatsapp la numărul 0748 777 222.
Ne bucuram de cel mai bun iaurt mancat pana acum. Am ezitat multa vreme pana sa achizitionez iaurtiera. Parerile celorlati cumparatori au ajutat mult in luarea deciziei. Este un aparat foarte util..o bucurie pentru iubitorii de iaurt. Recomand din toata inima. As dori va rog, cand devin disponibile, un set suplimentar de borcanase. Multumesc.
Ne bucurăm că vă este de folos!Vom avea și acele borcănașe de achiziționat începând cu mijlocul lunii Septembrie, ne puteți contacta atunci telefonic sau pe Whatsapp la numărul 0748 777 222 pentru a plasa o comandă.
Aceasta iaurtiera este minunata. Am preparat kefir în fiecare săptămână și iese foarte bun din lapte bio de capra sau de vacăAs dori sa iau un set in plus de borcane, este posibil? Mulțumesc!
În luna August urmează să primim acele borcănașe. Ne puteți scrie atunci pe Whatsapp la numărul 0748 777 222 pentru plasarea comenzii.
Iese minunat kefirul
Bună ziua. Se poate folosi acest aparat și pentru a prepara Iaurt din Caju? Bineînțeles având la baza laptele din Caju. Multumesc!
Fermentul pt kefir la ce temperatura acționează?Amestecul cu lapte il pun in iaurtiera?
Temperatura optimă de fermentare este de 40-42 de grade Celsius. Iaurtiera păstrează constantă această temperatură. Fermentul de chefir sau de iaurt se amestecă în lapte și apoi se toarnă în borcanele iaurtierei, după care se lasă în iaurtieră 8-10 ore. Apoi se pun la frigider pentru maturare pentru încă 6-8 ore.
Vreau doar 1 aparat pt iaurt
Comenzile se plasează pe site sau telefonic la 0748 777 222. Vă mulțumim!
buna ziua, ce se intampla daca nu pastram iaurt pentru insamantare si folosim de fiecare data fermenti la plic, dauneza sanatatii ?
Bună ziua, se pot folosi fermenți la plic la fiecare ciclu de fermentare. Costul va fi mai mai mare așa, decât dacă să se reînsămânțeze folosind iaurt de la prepararea anterioară.
Buna ziua. Iaurtul facut este cremos sau apos?
Consistența iaurtului depinde de cât de concentrat e laptele vegetal. Dacă comparăm cu laptele din comerț, atunci iaurtul de casă e mai apos. Majoritatea iaurturilor din comerț au adăugați agenți de îngroșare care le dă consistența respectivă. La iaurtul de casă e normal ca să se separe o parte lichidă de restul de iaurt.
Daca laptele se fierbe cum se obtine iaurt? Eu stiu ca iaurtul se face din lapte crud. Care e diferenta dintre iaurt si chefir atunci? Eu stiu ca sana se face din lapte fiert. Si mai stiu ca iaurtul se face din lapte crud ca sa, si pastreze calitatile laptelui care prin fierbere se pierd.. Multumesc
Se poate folosi inclusiv lapte pasteurizat. Iaurtul și chefirul se obțin prin adăugarea de fermenți specifici.Găsiți informații despre iaurt aici https://www.biovita.ro/.../ferment-prebiotic-si-probiotic... iar despre kefir aici https://www.biovita.ro/.../plic-de-ferment-pentru-kefir.html
Buna ziua.Stiti cumva daca fermentii contin lactoza sau gluten?
Fermenții nu conțin lactoză și nici gluten. Găsiți pe site în secțiunea de descriere ce conține un plic.
cei care nu consuma soia si nici lapte de origine animala nu avem sanse la un iaurt facut de acest aparat. sa este?
Se poate face iaurt și din lapte vegetal de cocos, migdale etc.Recomandăm utilizarea unui plic de fermenți (25 gr la iaurt sau 5 gr la chefir) la 1L de lapte pentru începerea procesului de fermentare.Pentru rezultate mai predictibile recomandăm laptele vegetal făcut acasă din soia și o lingură de orez. Pe lângă aceste două ingrediente se mai pot adăuga și alte semințe după preferință.Recomandăm ca laptele să fie făcut mai concentrat (ex: 130 gr de semințe la 1 L de apă).Avem aici câteva aparate care vă pot ajuta: https://www.biovita.ro/aparat-lapte-de-soia/Dacă folosiți lapte vegetal d…Vezi mai multe
Buna ziua, trebuie neaparat pus fermenti, nu ajunge numai laptele simplu?
Fără fermenți de iaurt sau chefir, veți obține lapte prins. Iaurtul sau chefirul se formează atunci când laptele este însămânțat cu anumite culturi de fermenți lactici.
Buna ziua,As avea cateva intrebari, va rog:- ce cantitate de ferment (pentru iaurt respectiv chefir in mg) sugerati ca e necesar la 1L de lapte vegetal ulilizat?- laptele vegetal (homemade sau cumparat) necesita fierbere sau doar incat sa atinga cele 40-42 de grade Celsius, temperatura optimă pentru dezvoltarea culturilor de fermenți lactici?Va multumesc.
Recomandăm utilizarea unui plic de fermenți (25 gr la iaurt sau 5 gr la chefir) la 1L de lapte pentru începerea procesului de fermentare.Pentru rezultate mai predictibile recomandăm laptele vegetal făcut acasă din soia și o lingură de orez. Pe lângă aceste două ingrediente se mai pot adăuga și alte semințe după preferință.Recomandăm ca laptele să fie făcut mai concentrat (ex: 130 gr de semințe la 1 L de apă).Avem aici câteva aparate care vă pot ajuta: https://www.biovita.ro/aparat-lapte-de-soia/Dacă folosiți lapte vegetal din comerț, e posibil să nu obțineți iaurtul dorit (dacă laptele a…Vezi mai multe
Buna ziua! Minunat aparatul! Care este termenul de valabilitate al iaurtului gata preparat in borcanase? Multumesc
Recomandăm consumul iaurtului în cel mult o săptămână de la prepararea lui.
Buna ziua! Putem adauga direct fructele in borcane? Doresc sa prepar iaurt cu fructe
Recomandăm ca fructele să se pună în iaurt la finalul preparării.Puteți încerca într-un borcan să le puneți și de la început.
Daca chefirul preparat a stat la frigider mai multe zile,se mai poate pastra din el o mica cantitate pentru o reinsamantare?Ma gandeam ca frigul va strica fermentii.
Da, se poate păstra 100-150 ml de iaurt sau chefir din prepararea anterioară pentru însămânțarea culturii următoare.
Buna ziua. Am achizitionat iaurtiera. Este minunata si la fel si fermentii. As avea o intrebare. Daca din greseala sparg un borcal pot gasi la dumneavoastra sa il inlocuiesc? Multumesc
Da găsiți borcănelele, acestea revin pe stoc în august.
Biovita.ro multumesc tar mult. Voi reveni atunci.
Buna ziua.contine și borcanele?Daca nu de unde le pot lua? Capacele din plastic sau metal
Bună ziua, aparatul conține borcănelele iar capacele sunt din plastic.
Bună ziua, aș dori să aflu următoarele informații:1. Se poate face iaurt din lapte vegetal, dar fără soia, doar cocos, caju sau alte semințe? Sau nu iese consistența de iaurt fără soia? 2. Fermenții de iaurt sunt certificați vegani?Mulțumesc!
Bună ziua. 1. Se poate însă nu avem rețetele disponibile. Va trebui să testați dvs.2. Fermenții nu conțin ingredinete de origine animală.
Buna da, de ex din crema cocos dr Goerg, cea cu 100 suta cocos iese perfect
Buna ziua. Am primit iaurtiera de la dvs, insa mai am 3 intrebari:1. Borcanele se pot steriliza, insa capacele se pot steriliza la aburi si ele?2. In momentul prepararii iaurtului punem capacele sau dupa terminarea procesului de fermentare?3. Cam ce cantitate de fermenti din iaurt din comert trebuie sa pun la un litru de lapte?Multumesc.
1. Puteți steriliza și capacele borcanelor.2. Capacele pot fi puse și în timpul fermentării.3. Se folosește un plic de fermenți la un litru de lapte. Găsiți mai sus în pagină fermenții de iaurt și cei de chefir din oferta noastră.
Buna ziua! Ma intereseaza daca iaurtiera are mai multe trepte de temperatura deoarece am ciuperca de chefir si nu stiu daca la 40-42 grade ar rezista!Multumesc !
Iaurtiera nu permite reglarea temperaturii ci doar a duratei de funcționare.Temperatura din interior este optimă pentru dezvoltarea culturilor de fermenți lactici.
Funcționează perfect! Când nu am fermenți de la Biovita folosesc 200 ml chefir bio la 1 l de lapte! Super!
Buna seara! Tocmai am cumparat iaurtiera. Am cateva intrebari:1. Prepar laptele cu aparatul pt lapte vegetal biovita. Inca nu am adaugat sare. Dar si iaurtul va fi nesarat. Se poate si in care moment adauga sare si de care fel? Noi folosim sare neiodata, naturala, fara adaosuri.2. Laptele vegetal pt iaurt trebuie strecurat inainte de adaugarea fermentului?3. Fermentul se amesteca in laptele de caldura adecvata?Multumesc mult!
Nu recomandăm să adăugați sare în iaurt. Sarea reduce activitatea culturilor lactice și e posibil să nu le permită dezvoltarea optimă.Laptele vegetal se trece prin sită înainte de a face iaurt din el. Îl lăsăm să se răcească până ajunge la temperatura camerei (sub 37 de grade Celsius). Dacă e prea fierbinte va distruge cultura de fermenți. Atunci când urmează să folosim laptele la iaurt, putem să-l facem mai concentrat, folosind aproximativ 30% mai multe semințe decât în mod obișnuit.
Biovita.ro pana la urma nu am adaugat sare, si am strecurat. A devenit moale, dar cu un gust foarte bun. Da, atunci o sa adaug mai mult soia la prepararea laptelui.Multumesc mult pt sfat!
Multumesc !
Bună ziua. Se poate face iaurt și din laptele vegetal făcut în casa?cu fermenții de la d-voastră bineînțeles. Și dacă da, care e procesul? E la fel ca la cel cu lapte de vaca? Va mulțumesc
Mai sus în descrierea produsului aveți detalii despre modalitatea de preparare a iaurtului.Este valabil pentru cel vegetal și pentru cel de origine animală.
Buna ziua! Laptele de vaca de la dozator este bun pt prepararea iaurtului cu fermenti? Laptele trebuie fiert. Cum adaug fermentii daca nu folosesc aparat? Multumesc!
Se poate folosi și lapte de la dozator. Laptele trebuie să fie fiert. Iaurtiera păstrează temperatura la 40-42 de grade Celsius, temperatura optimă pentru dezvoltarea culturilor de fermenți lactici. Dacă nu folosiți iaurtiera, rezultatele pot fi uneori diferite de cele așteptate.
Biovita.ro Multumesc mult!
Pentru că nu găsesc întotdeauna iaurt fără lactoză am cumpărat iaurtiera! Mulțumesc Biovita! Neajunsul e rezolvat cu ajutorul vostru!
Buna ziua.Am cumparat acesta iaurtiera impreuna cu aparatul de facut lapte vegetal. Sunt multumit de laptele produs de aparat dar, din pacate, iaurtiera nu se ridica la nivelul asteptarilor.Este posibil sa nu fi inteles exact modul de functionare din manual/descriere produs dar :1. Nu am reusit sa setez timpul de functionare. A ramas "blocat" pe 10 ore. Nu se schimba nimic pe display nici la apasare scurta nici lunga a butonului de "Time"2. Surplusul de apa care se formeaza in timpul fermentarii(ceva normal din ce am citit) este relativ dificil de eliminat din borcane iar la o amestecare a…Vezi mai multe
Bună ziua,1. După ce l-ați pornit de la buton, puteți alege în primele 5-10 secunde durata de funcționare dorită. Apoi iaurtiera va porni și nu se mai poate modifica acea durată.2. Ca să se separe mai puțin lichid, trebuie să folosiți lapte vegetal mai concentrat, preparat cu ajutorul aparatelor Biovita. Puteți pune cu 30-40% mai multe semințe atunci cânt preparați lapte vegetal care va fi folosit la iaurt. Recomandăm ca cel puțin jumătate din semințele folosite pentru prepararea laptelui pentru iaurt să fie din soia.3. Pentru o consistență mai groasă e foarte important ca laptele vegetal din care preparăm iaurtul să fie mai concentrat, așa cum am menționat și mai sus.Vă mulțumim.
Biovita.ro Va multumesc pentru recomandari! Am sa tin cont de ele la proxima folosire.
Buna dimineata! Banuiesc ca iaurtiera este alimentata la curent? Multumesc
Da, iaurtiera este alimentată la priză și consumă aproximativ 20W.
In lapte crud se poate pune fermentul si pus in borcane la 12 ore?
Recomandăm fierberea laptelui din rațiuni de siguranță alimentară. Apoi se răcește la temperatura camerei. În 1-1.2 Litri de lapte, adăugăm un plic de fermenții de iaurt sau chefir care-i găsiți aici: https://www.biovita.ro/alte-produse/ Apoi se pune laptele cu fermenți în borcanele iaurtierei și se lasă pentru 10-12 ore pentru formarea iaurtului. Apoi iaurtul obținut se pune la frigider pentru 6-8 ore pentru maturare.
Se poate folosi lapte de vaca pasteorizat, din comert?
Da, se poate.
buna ziua!dupa ce am fiert laptele cum se poate sti cand temperatura a ajuns la aprox. 40-42 de grade pt. a adauga fermentul? voi avea nevoie neaparat si de un termometru alimentar?multumesc!
Termometrul poate fi util. Însă dacă nu aveți termometru, lăsați laptele să se răcească între 30-40 de grade, acolo fiind mai simplu de identificat temperatura cu degetul. Deci laptele poate să fie între 25 și 40 de grade Celsius. Dacă e mai cald de atât va distruge cultura de fermenți de iaurt. După ce e pus în iaurtieră, aceasta va crește temperatura lui la nivelul optim pentru dezvoltarea culturilor de fermenți din el.
Biovita.ro Ok, si la 30-40 de grade cum ar trebui sa se simta la deget, caldut asa?
Dragos Stoica Da.
Cum se folosesc cele două butoane, cel din dreapta și cel din stânga ? Cum programez aparatul pentru 14 ore, de exemplu ? După terminarea ciclului de preparare, iaurtul din borcane e cald. Trebuie lăsat la răcit sau se pune imediat în frigider ?
Pentru alegerea duratei de fermentare, se apasă butonul Time pentru a alege numărul de ore dorit.După terminarea ciclului de preparare, iaurtul se pune la frigider pentru câteva ore pentru maturare.
Buna ziua, are oprire automata?
Da, are oprire automată.
Biovita.ro multumesc! Am si comandat!
pachetul contine si cele 7 vase de sticla?
Da, sunt incluse și cele 7 vase din sticlă.
Biovita.ro putem comanda si vasele separat in cazul in care se sparge?
Victoria Constantinescu Avem și separat borcanele din iaurtieră la prețul de 15 Lei / buc.
Buna ziua! As dori sa stiu daca fermentii contin proteina laptelui de vaca si daca iaurtiera se poate folosi si pt lapte de origine animala sau doar pt lapte vegetal?
Fermenții nu conțin ingrediente din laptele de vacă. Conținutul culturilor de fermenți de iaurt îl găsiți în descrierea produsului: https://www.biovita.ro/.../ferment-prebiotic-si-probiotic...Iaurtiera se poate folosi atât pentru lapte de origine animală cât și din lapte vegetal. Iaurtiera păstrează o temperatură constantă de 40-42 de grade Celsius, ideală pentru dezvoltarea culturilor lactice.